Compatível com manteiga de cacau
Gordura CBE
Equivalente à manteiga de cacau: mistura com ela em qualquer proporção sem alterar o comportamento do chocolate.
Cotar gordura cbe →Equivalente à manteiga de cacau: mistura com ela em qualquer proporção sem alterar o comportamento do chocolate.
Cotar gordura cbe →Formatos, embalagens e pedido mínimo variam por região. O consultor passa tudo na cotação.
Pedir cotação →Óleo vegetal estável em alta temperatura, muito usado na fritura industrial e em produtos de longa vida. Ver produto →
02Alternativa sem gordura trans para massas, recheios, frituras e panificação. Ver produto →
03Substituto da manteiga de cacau para coberturas com brilho, que dispensam temperagem. Ver produto →
